Меню

Company

+7(495)723-73-73

Доставка

ОСНОВНОЕ МЕНЮ

Холодные закуски
Салаты
Соленья
Сыры
Горячие закуски
Супы
Грузинская выпечка
Горячие блюда
Овощи
Блюда на мангале
Соусы
Десерты

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

БАЖЕ С КУРИЦЕЙ

Курица в соусе из грецких орехов
250 г

Заказать

КИНДЗМАРИ С СЁМГОЙ

Сёмга в соусе из кинзы, уксуса и грецких орехов 230 г

Заказать

БАДРИДЖАНИ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

Рулетики из баклажанов с орехами, зеленью и специями 180 г

Заказать

БАДРИДЖАНИ ПО-КАХЕТИНСКИ

Рваные баклажаны с чесноком, кинзой и уксусом 150 г

Заказать

АДЖАПСАНДАЛИ

Тушёные баклажаны, помидоры, сладкий перец с зеленью и специями 200 г

Заказать

СЕТ ПХАЛИ

Из шпината, свекольных листьев, зелёной фасоли, болгарского перца и тыквы, подаётся с чипсами мчади 450 г

Заказать

ПХАЛИ ИЗ ШПИНАТА

С грецкими орехами 150 г

Заказать

ПХАЛИ ИЗ СВЕКОЛЬНЫХ ЛИСТЬЕВ

С грецкими орехами 150 г

Заказать

ПХАЛИ ИЗ ЗЕЛЁНОЙ ФАСОЛИ

С грецкими орехами 150 г

Заказать

ПХАЛИ ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА

С грецкими орехами 150 г

Заказать

ПХАЛИ ИЗ ТЫКВЫ

С грецкими орехами 150 г

Заказать

ЛОБИО С ОРЕХАМИ

Отварная красная фасоль с грецкими орехами и специями 200 г

Заказать

СЁМГА СЛАБОСОЛЁНАЯ

С клубникой, листьями укропа и зеленым маслом 185 г

Заказать

СЫР НАДУГИ С ПЕЧЁННЫМ БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ

Подаётся с чипсами мчади 300 г

Заказать

ГЕБЖАЛИЯ

Рулетики из молочного сыра с мятной аджикой в соусе из мацони 200 г

Заказать

Кисломолочный продукт 170 г

Заказать

ОВОЩНОЙ БУКЕТ

Бакинские помидоры, огурцы, редис, острый перец и микс зелени 350 г

Заказать

Ассорти солений

Бочковые огурцы, зелёные помидоры, перец, чеснок, капуста по-гурийски и джонджоли 400 г

Заказать

СЫРЫ

СЫРНАЯ ТАРЕЛКА ПО-ГРУЗИНСКИ

Сыр домашний имеретинский, молочный сулугуни, копчёный сулугуни, чечил, чанах, гуда, подаётся с мёдом
550 г

Заказать

Овечий сыр 80 г

Заказать

СУЛУГУНИ МОЛОЧНЫЙ

Заказать

СУЛУГУНИ КОПЧЁНЫЙ

Заказать

ИМЕРЕТИНСКИЙ

Заказать

ЧАНАХ

Заказать

Заказать

САЛАТЫ

САЛАТ ПО-ГРУЗИНСКИ

Из помидоров и огурцов с красным луком, зеленью, винным уксусом и кахетинским маслом 250 г

Заказать

САЛАТ ПО-ГРУЗИНСКИ C ОРЕХАМИ

Из помидоров и огурцов с красным луком, зеленью, винным уксусом и грецкими орехами 250 г

Заказать

КВЕЛИ С ХУРМОЙ

Молодой сливочный сыр с хурмой, кедровыми орешками и соусом из горного мёда с лаймом 280 г

Заказать

САЛАТ С ХРУСТЯЩИМИ БАКЛАЖАНАМИ

С микс-салатом и сыром фета 240г

Заказать

САЛАТ ЧАРХАЛИ

Микс‐салат со свеклой, виноградом, кедровыми орешками и соусом на основе кленового сиропа 220 г

Заказать

САЛАТ С ЯЗЫКОМ

С микс-салатом, вялеными помидорами и имбирным дрессингом 210 г

Заказать

САЛАТ ИХВИ

Утиная грудка средней прожарки с микс-салатом, зелёным яблоком и запечёным сладким перцем, с малиновой заправкой и кедровыми орешками 210 г

Заказать

САЛАТ С МИНИ-КАЛЬМАРАМИ НА ГРИЛЕ

С авокадо и шпинатом
220 г

Заказать

САЛАТ ОРАГУЛИ

Слабосолёная сёмга с микс-салатом, авокадо и клубникой 250 г

Заказать

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

ХИНКАЛИ С ГОВЯДИНОЙ И СВИНИНОЙ

Заказать

ХИНКАЛИ С БАРАНИНОЙ

Заказать

ХИНКАЛИ С СЫРОМ СУЛУГУНИ

Заказать

МИНИ-ХИНКАЛИ С КРЕВЕТКАМИ

В сливочном соусе с имеретинским шафраном и твёрдым сыром 270 г

Заказать

МИНИ-ХИНКАЛИ С ГРИБАМИ И ТРЮФЕЛЕМ

В сливочно-трюфельном соусе и твёрдым сыром 255 г

Заказать

КУЧМАЧИ ПО-МЕГРЕЛЬСКИ

Говяжий рубец, сердце, лёгкое и свиной подчеревок, обжаренные с луком и специями, подаётся с жареной мамалыгой и копчёным сулугуни 400 г

Заказать

КУПАТЫ ПО-ИМЕРЕТИНСКИ

Жареные домашние колбаски с джонджоли и соусом ткемали 275 г

Заказать

Из говядины и свинины в виноградных листьях с соусом из мацони 220 г

Заказать

ЛОБИО ПО-ИМЕРЕТИНСКИ В ГОРШОЧКЕ

Отварная фасоль с грузинскими специями
350 г

Заказать

АДЖАПСАНДАЛИ С СЫРОМ НА КЕЦИ

Заказать

БАДРИДЖАНИ ПО-ГУРИЙСКИ

Запечённый на мангале баклажан с ореховым соусом, салатом из помидоров и сыром надуги
380 г

Заказать

КОРОЛЕВСКИЕ ШАМПИНЬОНЫ

В сливочном соусе с копчёным сулугуни
200 г

Заказать

МАМАЛЫГА

Традиционное блюдо из кукурузной крупы, подаётся с сулугуни 300 г

Заказать

Традиционное блюдо из кукурузной крупы с расплавленным молочным и копчёным сулугуни 350 г

Заказать

СЫРНЫЕ ШАРИКИ ЭЛАРДЖИ

С соусом цахтан 200 г

Заказать

ГРУЗИНСКАЯ ВЫПЕЧКА

ХАЧАПУРИ ПО-ИМЕРЕТИНСКИ

C начинкой из сулугуни 400 г

Заказать

ХАЧАПУРИ ПО-МЕГРЕЛЬСКИ

C начинкой из сулугуни в два слоя 450 г

Заказать

ПХЛОВАНИ

Пирог со свекольными листьями, сыром и зеленью 400 г

Заказать

ЛОБИАНИ

Пирог с красной фасолью 370 г

Заказать

КУБДАРИ

Пирог с говядиной 400 г

Заказать

ПЕНОВАНИ

Пирог из слоёного теста с сулугуни 380 г

Заказать

ПЕНОВАНИ-ЛОБИАНИ

Пирог из слоёного теста с красной фасолью 380 г

Заказать

Слоёный пирог с сулугуни, подаётся с мацони 450 г

Заказать

ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ

Классический 370 г

Заказать

ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ, ТРИ СЫРА

Три сыра: имеретинский, сулугуни, дорблю

Заказать

ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ С ТРЮФЕЛЕМ

370 г

Заказать

ХАЧАПУРИ НА ВЕРТЕЛЕ

300 г

Заказать

ХАЧАПУРИ НА ВЕРТЕЛЕ СО ШПИНАТОМ

320 г

Заказать

МЧАДИ ЧИПСЫ

Чипсы из кукурузной муки 130 г

Заказать

МЧАДИ ЛЕПЁШКИ

Лепёшка из кукурузной муки 130 г

Заказать

ЧВИШТАРИ

Кукурузная лепёшка с сулугуни 140 г

Заказать

ШОТИС ПУРИ

Хлеб собственной выпечки 140 г

Заказать

СУПЫ

Традиционный грузинский суп из говяжьей грудинки с рисом, помидорами, зеленью, луком и специями 350 г

Заказать

ХАШЛАМА

Грудинка молодого бычка с бульоном и зеленью 350 г

Заказать

ЧИХИРТМА

Традиционный густой куриный суп с яично-уксусной заправкой 400 г

Заказать

Из сёмги и палтуса, с мини-картофелем 300 г

Заказать

ПОХЛЁБКА С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ

Подается с гренками и соусом тартар 350 г

Заказать

БОРЩ

С говядиной, подается со сметаной 350 г

Заказать

ЛАПША КУРИНАЯ

Суп с лапшой и фрикадельками 300 г

Заказать

КРЕМ-СУП ИЗ ТЫКВЫ

На кокосовом молоке с козьим сыром и тыквенными семечками в солёной карамели 300 г

Заказать

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

ЧАКАПУЛИ

Баранина на косточке, тушёная в белом вине с тархуном, зелёным луком и ткемали
350 г

Заказать

ЧАШУШУЛИ

Телятина, тушённая с помидорами, луком, зеленью и специями 350 г

Заказать

ЧАНАХИ В ГОРШОЧКЕ

Томлёная баранина с картофелем, баклажаном, сладким перцем, помидором и зеленью 380 г

Заказать

ОДЖАХУРИ СО СВИНИНОЙ

Свинина, обжаренная с томатами, картофелем, луком и специями 350 г

Заказать

ОДЖАХУРИ С ТЕЛЯТИНОЙ

Телятина, обжаренная с томатами, картофелем, луком и специями
350 г

Заказать

ОДЖАХУРИ С БАРАНИНОЙ

Баранина, обжаренная с томатами, картофелем, луком и специями

350 г

Заказать

ОДЖАХУРИ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ И ВЁШЕНКАМИ

250 г

Заказать

БАРАНЬЯ ШЕЯ

Запечённая со специями, подаётся с рисом, салатом из свежего огурца и зелёной редьки, соусом ткемали (на 2 персоны) 1400 г

Заказать

БИФШТЕКС ИЗ ТЕЛЯТИНЫ

С соусом из чёрного перца и битыми огурцами

300 г

Заказать

БАРАНИНА ПО-ДУШЕЦКИ

Томлёная баранина в лимонной траве с пюре из батата и горным кизилом 380 г

Заказать

СВИНЫЕ РЁБРА ПО-РАЧИНСКИ

Запечённые в соусе на основе красного вина, с обжаренным мини-картофелем и салатом из гурийской капусты
300 г

Заказать

ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК С КАРТОФЕЛЬНЫМ КРЕМОМ

Со шпинатом, кенийской фасолью и томатами черри 330 г

Заказать

ЦЫПЛЁНОК ТАПАКА

Заказать

ШКМЕРУЛИ

Жареный фермерский цыплёнок в чесночно-сливочном соусе 400 г

Заказать

ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ

Тушёная курица с помидорами, зеленью и специями 350 г

Заказать

ХАРЧО ПО-МЕГРЕЛЬСКИ

Домашняя утка в ореховом соусе, подаётся с жареной мамалыгой, копчёным сулугуни и гурийской капустой 400 г

Заказать

УТИНАЯ ГРУДКА С БРУСНИЧНЫМ СОУСОМ

С карамелизированной морковью и пюре из батата 300 г

Заказать

БАРАБУЛЬКА ЧЕРНОМОРСКАЯ

Заказать

КОМАНДОРСКИЙ КАЛЬМАР НА ГРИЛЕ

Со спаржей и ореховым соусом
250 г

Заказать

ПАЛТУС В ОСТРО-ПРЯНОМ СОУСЕ

С жареными вёшенками, мини-картофелем и шпинатом 340 г

Заказать

ФИЛЕ СУДАКА

С пюре из сельдерея, икрой палтуса, артишоком и шафрановым соусом 340 г

Заказать

КРАБОВЫЕ КОТЛЕТЫ

С мятым авокадо, сливочным соусом чили и зеленью

250 г

Заказать

МАНГАЛ

СВИНАЯ ШЕЙКА

180 г

Заказать

ТЕЛЯТИНА

Заказать

БАРАНИНА

Заказать

БАРАНЬЯ КОРЕЙКА

Заказать

КАРЕ ЯГНЁНКА

Заказать

БАРАНЬЯ ПЕЧЕНЬ

Заказать

БАРАНЬИ СЕМЕЧКИ

Заказать

КУРИНОЕ БЕДРО

Заказать

ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ И СВИНИНЫ

Заказать

ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ БАРАНИНЫ

Заказать

ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ ИНДЕЙКИ

Заказать

ПЕРЕПЁЛКА

Заказать

ДОРАДО

Заказать

СТЕЙК ИЗ СЁМГИ

Заказать

МИНИ-КАРТОФЕЛЬ

Заказать

ОВОЩИ

Баклажан, цукини, болгарский перец, мини-картофель, помидор, шампиньоны
250 г

Заказать

ОВОЩИ

СТЕЙК ИЗ ТЫКВЫ

С зелёной аджикой, мочёной брусникой, вялеными помидорами, перцем чили, фенхелем и корицей

300 г

Заказать

БАТАТ С КОЗЬИМ СЫРОМ

С сальсой из помидоров и песто из тархуна 250 г

Заказать

БРОККОЛИ

В остро-пряном соусе с фундуком
250 г

Заказать

СПАРЖА ГРИЛЬ

С орехово-кунжутным соусом
180 г

Заказать

СОУСЫ

ТКЕМАЛИ КРАСНЫЙ

50 г

Заказать

ТКЕМАЛИ ЗЕЛЁНЫЙ

Заказать

САЦЕБЕЛИ

Заказать

АДЖИКА

Заказать

НАРШАРАБ

Заказать

ЦАХТАН

Заказать

СМЕТАНА

Заказать

КЕТЧУП

Заказать

ДЕСЕРТЫ

ГОРЯЧИЙ ПЕЛАМУШИ

Традиционный грузинский десерт из виноградного сока 190 г

Заказать

ПАХЛАВА ОРЕХОВАЯ

Заказать

МЕДОВИК С ЧЕРНОСЛИВОМ

С грецкими орехами и облаком из сахарной ваты 120 г

Заказать

ПАВЛОВА

Безе лайм с кремом юдзу, подаётся с тартаром из клубники и соусом лемонграсс со свежей малиной 130 г

Заказать

БРИОШЬ КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫЙ

С мороженым из мацони, ромовым изюмом и солёной карамелью 150 г

Заказать

ФИСТАШКОВЫЙ ФОНДАН

Подаётся с мороженым из тархуна и мяты 150 г

Заказать

КРЕМ-БРЮЛЕ

Подаётся с ванильным мороженым 185 г

Заказать

НАПОЛЕОН С ЯГОДАМИ

Заказать

МИНИ-ШУ

Заварные пирожные с кремом пломбир, подаётся с муссом из мацони и карамельным кружевом 140 г

Заказать

ХРУСТЯЩИЙ ХИНКАЛИ

С начинкой из яблок и изюма, подаётся с сорбетом лимон-лайм, ванильным соусом и кедровыми орешками 200 г

Заказать

ЧУРЧХЕЛА

Заказать

МАЦОНИ С ОРЕХАМИ И МЁДОМ

Заказать

СОРБЕТ

Облепиха, малина, кизил, виноград, лимон-лайм 50 г

Заказать

МОРОЖЕНОЕ ИЗ МАЦОНИ

С грецкими орехами и мёдом
100 г

Заказать

МОРОЖЕНОЕ

Ваниль, клубника, шоколад, мацони, тыква-корица, тархун 50 г

Заказать

ВАРЕНЬЕ МАЛИНОВОЕ

Домашнее 100 г

Заказать

ВАРЕНЬЕ АБРИКОСОВОЕ

Домашнее 100 г

Заказать

ВАРЕНЬЕ ИЗ ГРЕЦКОГО ОРЕХА

Домашнее 100 г

Заказать

ВАРЕНЬЕ КЛУБНИЧНОЕ

Домашнее 100 г

Заказать

ВАРЕНЬЕ ЗЕМЛЯНИЧНОЕ

Домашнее 100 г

Заказать

ВАРЕНЬЕ ИЗ БЕЛОЙ ЧЕРЕШНИ

Домашнее 100 г

Заказать

ВАРЕНЬЕ КИЗИЛОВОЕ

Домашнее 100 г

Заказать

ВАРЕНЬЕ ИНЖИРОВОЕ

Домашнее 100 г

Заказать

ВАРЕНЬЕ ВИШНЕВОЕ

Домашнее 100 г

Заказать

ВАРЕНЬЕ АЙВОВОЕ

Заказать

МЁД ЛИПОВО-КАШТАНОВЫЙ

Горный грузинский 100 г

Заказать

НАПИСАТЬ НАМ

ДОРОГИЕ ГОСТИ!

Ждем вас в Qartuli!
Приходите и вы будете приятно удивлены!

Москва Грузинский вал 11, с. 3

qartuli@qartuli.ru
+7 (495) 723-73-73
+7 (925) 723-73-73

ВРЕМЯ РАБОТЫ:
пн.- чт. 9:00 - 23:30
пт. 9:00 - 24:00
сб. 12:00 - 24:00
вс. 12:00 - 23:30

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ

Рестораны грузинской кухни в Москве.

С любовью из Грузии!

Click to order

Total: